Les artisans du goût derrière chaque boisson
Amine
Maître du Café – Barista Senior
Toujours avec le sourire, Amine connaît chaque recette sur le bout des doigts. Son truc à lui ? L’équilibre parfait entre intensité et douceur. Il aime quand le café parle fort — mais avec élégance.
Amina
Barista – Spécialiste des Ambiances Chaleureuses
Le sourire d’Amina vous accueille avant même le premier shot d’espresso. Son énergie rayonne derrière le comptoir, et son cappuccino… c’est un câlin liquide.
Meriam
Barista Créatif – Passionné de Latte Art
Derrière sa machine, Meriam dessine des cœurs, des feuilles, parfois même des soleils dans votre mousse de lait. Passionnée, précise, elle croit que chaque détail compte — surtout les jolis.
Marwa
Barista Junior – Explorateur de Saveurs
Toujours partante pour tester une nouvelle combinaison de sirops ou réinventer une boisson glacée, Marwa adore surprendre. Sa devise : un café doit être aussi original que réconfortant.
Soumiya
Barista – Curateur de Moments Doux
Douce et attentive, Soumiya vous prépare votre boisson comme si elle était pour elle. Un latte à la pistache ? Un mocha brookie ? Faites-lui confiance, elle saura trouver votre coup de cœur.
Un Voyage Culinaire Autour du Monde
Chez Bisogno, chaque produit incarne une destination. Maroc, États-Unis, Pays-Bas… Nos recettes s’inspirent de patrimoines culinaires authentiques, réinterprétés avec modernité pour éveiller vos sens et nourrir votre curiosité.
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Notre engagement va au-delà du café
Transformation du marc de café
Du marc de café transformé en engrais naturel, redistribué aux agriculteurs pour enrichir les sols et réduire les déchets. Un cycle vertueux.
Équipements
photovoltaïques
Des équipements solaires alimentent notre activité, réduisant fortement notre empreinte carbone. Un café engagé, alimenté par une énergie propre.
Recyclage et gestion des déchets
Un système de tri optimisé et des matériaux durables et biodégradables pour limiter les déchets à usage unique et bâtir un modèle responsable.
Ingrédients frais et issus de producteurs locaux
Enraciné au Maroc, Engagé pour son Avenir
- Ingrédients 100 % marocains, sourcés auprès de producteurs locaux
- Circuits courts privilégiés pour soutenir l’agriculture et l’artisanat national
- Recettes inspirées du patrimoine culinaire marocain, entre tradition et modernité
- Un modèle engagé pour dynamiser l’économie locale, du champ à la tasse